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          1. 碳水化合物
            • 怎样防止膳食纤维缺乏? 2016-11-16 11:23:49

              为了防止膳食纤维缺乏,提倡在膳食中适当增加粗粮、豆类、薯类、绿叶蔬菜和水果的摄入量,以保证机体健康。
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            • 膳食纤维的含量与哪些因素有关? 2016-11-16 11:23:38

              植物性食物中膳食纤维的含量与植物的成熟度有关,植物越成熟其纤维含量越多。其次,食物加工方法也能影响膳食纤维的含量。比如谷类加工
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            • 膳食纤维食物有哪些来源? 2016-11-16 11:23:22

              含有膳食纤维的食物很广泛,主要存在于植物性食物中。比如食物中的谷类、薯类、豆类以及蔬菜、水果等都含有丰富的膳食纤维。
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            • 老年人膳食纤维的适宜量是多少? 2016-11-16 11:23:04

              老年人的膳食离不开膳食纤维,但也要适量。对于成年人及老年人来说,每天膳食纤维的摄入量以25-30克为宜。
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            • 食物是否越粗越好? 2016-11-16 11:22:51

              粗糙的食物含有丰富的膳食纤维,适当摄入对机体有益无害。但是如果过量摄入会因为粗糙的食物不利于胃、肠的消化和吸收,反而会造成消化
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            • 为什么不要过多摄入膳食纤维? 2016-11-16 11:22:29

              虽然膳食纤维对机体有很多好处,但是也不能摄入过多。这是因为摄入过多的膳食纤维,常常会引起腹胀、腹痛、腹泻等,使排便次数及排便量
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            • 膳食纤维是不是摄入越多越好? 2016-11-16 11:22:11

              现在人们已经认识到膳食纤维是重要的营养素之一,好处很多,也十分重视膳食纤维在平衡膳食中的作用。膳食纤维虽然很重要,但是膳食纤维
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            • 膳食纤维为什么能解毒? 2016-11-16 11:21:53

              利用膳食纤维的吸附作用,能吸附肠道内的有害物质。如能吸附食物中的色素、防腐剂、添加剂、农药、洗涤剂、毒物以及药物等有毒、有害的
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            • 膳食纤维能预防“压挤病”吗? 2016-11-16 11:21:32

              预防压挤病的营养疗法是合理食用膳食纤维。因为膳食纤维有吸收和保持大量水分的功能,能使粪便变软,防止粪便过分干燥,使排便通畅,这
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            • 什么是“压挤病”? 2016-11-16 11:21:16

              如果经常性发生便秘,由于粪便过分干燥,堵塞肠管,使肠内压力增大,容易引起下肢静脉曲张、盲肠炎、痔疮、裂孔疝及静脉血栓形成等,这
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            • 为什么膳食纤维能防治肥胖症? 2016-11-16 11:21:00

              膳食纤维食物中的脂肪含量较少,能量低。膳食纤维有吸水膨胀的作用,所以在进食膳食纤维食物以后,可以使胃扩张并产生饱腹感,从而使进
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            • 膳食纤维为什么能降低餐后血糖? 2016-11-16 11:20:44

              膳食纤维不仅能吸附三酰甘油和胆固醇,而且还能吸附肠道中的葡萄糖,延迟肠黏膜对葡萄糖的吸收,并且可以推迟葡萄糖在小肠中的吸收,降
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